Čas: 20 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 20 lízaniek

Lízanky sú skvelým darčekom a skvelým doplnkom na akúkoľvek dovolenku. Tento recept používa hotovú želatínu s čerešňovou príchuťou, takže príprava trvá minimálne. Budete potrebovať teplomer na cukríky a paličky na lízanky.

Zloženie:

• 3/4 šálky kryštálového cukru
• 1/2 šálky kukuričného sirupu
• 1/4 šálky (60 g) masla
• 1 balenie (85 g) želatínového prášku s čerešňovou príchuťou
• Špeciálne vybavenie: 20 tyčiniek na lízanky (10 cm), kovová odmerka (15 ml), karamelový teplomer

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cukor, kukuričný sirup, maslo, želatína

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vymastite 2 veľké plechy na pečenie maslom. Na každý plech poukladajte 10 tyčiniek na lízanky tak, aby medzi nimi boli rovnaké vzdialenosti. V malom hrnci na miernom ohni miešajte cukor, kukuričný sirup a maslo, kým sa cukor nerozpustí. Na miernom ohni priveďte k varu za častého miešania. Pokračujte vo varení 7 minút alebo kým teplomer na cukríky neukáže 135 °C. Pridajte želatínu a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Kovovou odmerkou rýchlo nalejte sirup na koniec každej tyčinky na lízanky. Nechajte úplne vychladnúť. Každé lízanky zabaľte do potravinárskej fólie a uskladnite vo vzduchotesnej nádobe.

Hlasy: 4