Alkoholické želé Pina Colada

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 9 hodín a 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 27

Portorická Piña Colada je jeden z najtropickejších koktailov s neuveriteľnou kombináciou kokosu, ananásu a rumu, ktorá evokuje pocit horúcej ostrovnej dovolenky. Krásne vytvarujte tento koktail a vytvorte z neho ananásové želé. Je nielen lahodné, ale aj kreatívne – ideálne na letné dovolenky a havajské večierky. Na výrobu tohto alkoholického želé budete potrebovať vykrajovačku na sušienky v tvare ananásu a trochu zeleného potravinárskeho farbiva na zafarbenie listov „opitých“ ananásov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 balenia 85g suchej zmesi na ananásové želé
1,5 šálky studeného kokosového mlieka
1,5 šálky studeného koreneného rumu
Zelené potravinárske farbivo na farbenie želé
Špeciálne vybaveniemalý vykrajovač na sušienky v tvare ananásu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: želatína, Ananás, kokosové mlieko, rum

Príprava jedla podľa receptu:

Želé zmes dajte do stredne veľkej misky. Zalejte 2 šálkami vriacej vody, kým sa želatína úplne nerozpustí. Nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu a potom vmiešajte kokosové mlieko a rum. Zmes nalejte do zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm. Kokosové mlieko vyplaví na povrch a vytvorí kôrku. Nechajte cez noc v chladničke.
Ponorte formu na želé na 15 sekúnd do teplej (nie horúcej) vody, aby sa želé uvoľnilo. Pomocou vykrajovačky na sušienky v tvare ananásu vykrojte z želé tvary. Opatrne ich vyberte z formy a položte ich na tanier alebo plech na pečenie.

Zmiešajte 3-4 kvapky zeleného potravinárskeho farbiva s približne 1 polievkovou lyžicou vody. Namočte kus papierovej utierky do farbiva a jemne poklepávajte listy ananásových tvarov, kým nebudú svetlozelené. Želé znova dajte do chladničky, aby farbivo zaschlo, približne na 30 minút; podávajte.

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Koktailová párty / Dezerty / Želé / Alkoholické koktaily / Koktaily s rumom / Havajská kuchyňa

Zbierky receptov