Pina Colada s kvetom ananásu
Hlasy: 1
Čas: 4 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 507, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 75 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 1903 mg, cukor 63 G.
Kalórie 507, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 75 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 1903 mg, cukor 63 G.
Prekvapte svoje kosti nielen lahodným kokteilom, ale aj jeho nezvyčajnou výzdobou. Tieto ananásové kvety urobia skutočný dojem a sú jednoduché na výrobu, najmä preto, že sa dajú vyrobiť vopred: kvety vydržia dobre niekoľko týždňov. Z celého ananásu ich vystačí veľa a zvyšky sa dajú použiť na ozdobenie tort a koláčikov alebo ako predjedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 zrelý ananás
- 2 šálky ananásovej šťavy, vychladenej
- 1 šálka bieleho rumu, vychladeného
- 3/4 šálky kokosovej smotany na chladené nápoje
- 6 šálok ľadu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Ananásová šťava, rum, Ananás, kokosový krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 110 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie silikónovými podložkami alebo papierom na pečenie.
- Ananásové kvety:
Ananás je slávnostné ovocie – radi ho krájame na koláče a vychutnávame si jeho kúsky v ovocných šalátoch. Ale tenké plátky nakrájané a pomaly sušené v rúre, ananás rozkvitne do jemných kvetov, ktoré vyzerajú obzvlášť krásne ako ozdoba na piña coladu..
Odrežte vrch a spodok ananásu na hrúbku 1 cm tak, aby stál naplocho na doske na krájanie. - Ananásovú šupku nakrájajte zhora nadol na pásiky široké 5 cm.
- Pomocou malej odmerky alebo čajovej lyžičky na melón odstráňte všetky oči z dužiny ananásu.
- Ananás položte na bok a nakrájajte 12 čo najtenších plátkov.
- Plátky poukladajte na plech na pečenie a pečte, kým nebudú takmer úplne suché a po okrajoch svetlohnedé, približne 3 hodiny.
- Vyberte z rúry a ihneď preložte každý kvietok do formy na muffiny, pričom stred pritlačte ku dnu. Nechajte 1 hodinu úplne stuhnúť.
- Koktail:
V mixéri zmiešajte ananásovú šťavu, rum, kokosový krém, ľad a štipku soli a mixujte, kým sa na vrchu nevytvorí pekná vrstva peny. - Nalejte do 4 pohárov a ozdobte kvetmi ananásu. Zvyšné kvety môžete skladovať v tesne uzavretej nádobe pri izbovej teplote až 2 týždne.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
