Pečené hrušky zabalené v slanine a plnené kozím syrom

Hlasy: 10

Ako pripraviť - Pečené hrušky zabalené v slanine s plnkou z kozieho syra

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 plnených hrušiek

Ak chcete ohromiť svojich hostí lahodným a pôsobivým predjedlom, pripravte si tieto pečené hrušky plnené kozím syrom a bylinkami, zabalené v chrumkavej slanine. Tieto zdanlivo odlišné ingrediencie sa nakoniec krásne spoja do jednej chuti. Pre tento recept si vyberte zrelé, miniatúrne hrušky. Keď dozrejú, poukladajte ich na lôžku z čerstvej rukoly a servírujte. Hrušky podávajte ako predjedlo s vínom alebo po jedle namiesto dezertu s pohárom likéru – v každom prípade sú také lahodné a jedinečné, že rýchlo zmiznú.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 malých hrušiek
220 g kozieho syra
1/4 šálky zmesi nasekaných byliniek, ako je petržlenová vňať, tymian a pažítka
2 PL olivového oleja + navyše na pokvapkanie
12 plátkov slaniny, približne 220 g, prekrojených na polovice
2 polievkové lyžice medu
Listy rukoly alebo púpavy na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hrušky, kozí syr, pažítka, tymian, med, rukola, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
V malej miske zmiešajte kozí syr, bylinky a 2 polievkové lyžice olivového oleja; osoľte a okoreňte. Hrušky prekrojte na polovicu a vyškrabte jadierka a jadierka.

Do každej polovice hrušky dajte asi 1 polievkovú lyžicu syra. Polovice hrušiek zabaľte do plátkov slaniny a poukladajte na plech na pečenie. Pokvapkajte trochou olivového oleja, osoľte a okoreňte. Hrušky pečte, kým nezmäknú a slanina nebude chrumkavá, približne 25 – 30 minút.
Hrušky poukladajte na tanier, pokvapkajte medom a ozdobte rukolou.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Slávnostné jedlá / Predjedlá / Jednohubky / Syrové predjedlá / Tyler Florence

Podobné recepty