Koktailové klobásy zabalené v chrumkavej slanine

Hlasy: 1

Ako pripraviť chrumkavé koktailové klobásy zabalené v slanine

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8

Tento originálny predjedlo s nekompromisnou chuťou je ideálny na pivné párty alebo sledovanie zápasu pri pohári piva. Údené mini klobásky sú zabalené v tenkých plátkoch slaniny a vyprážané do chrumkava. Potom sú navrch poliate zmesou ananásového džemu a barbecue omáčky. Kombinácia slaných a údených chutí so sladkými ovocnými tónmi nenechá nikoho ľahostajným, rovnako ako chrumkavá šupka týchto koktailových klobás.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Rastlinný olej, na vyprážanie
1 balenie (340 g) údených mini klobás (asi 36 ks), scedených
12 plátkov slaniny, každý nakrájaný priečne na 3 kusy
0,5 šálky ananásového džemu
0,5 lyžice. grilovacia omáčka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobása, slanina, Ananásový džem, grilovacia omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkom, širokom hrnci zohrejte 5 cm rastlinného oleja na stredne vysokom ohni, kým teplomer na vyprážanie nedosiahne 180 °C (350 °F). Každú klobásu zabaľte do kúska slaniny a zaistite špáradlom.
Zmiešajte trochu ananásového džemu s barbecue omáčkou a priveďte do varu. Udržujte v teple na miernom ohni.

Na plech s okrajom položte mriežku. Klobásy pridávajte po dávkach do horúceho oleja a opekajte ich, kým slanina nezhnedne a nebude chrumkavá, 3-4 minúty. Dierovanou lyžicou ich preložte na pripravený rošt. Pred pridaním ďalšej dávky klobás olej zohrejte späť na 180 °C.
Vyberte špáradlá a premiešajte klobásy s ananásovou barbecue omáčkou.

Kategórie:

recept / Piknik / Vyprážanie / Letné jedlá / Párty jedlá / Koktailová párty / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Mäsové predjedlá / / Food Network - recepty

Zbierky receptov