Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Toto letné predjedlo je španielskou verziou klasického talianskeho melóna a šunky. Zrelé, šťavnaté, sladkokyslé paradajky sú doplnené kvapkou červeného vínneho octu, ktorý tiež napúšťa slané plátky šunky Serrano a syra Manchego.

Zloženie:

• 600 g paradajok
• Šunka
• Manchegov syr

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajky, šunka jamon, Manchegov syr, vínny ocot

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nakrájajte 600 g stredne zrelých paradajok na 4 cm široké mesiačiky; osoľte, okoreňte a pokvapkajte 2 lyžicami bieleho vínneho octu. Každý mesiačik posypte strúhaným syrom Manchego a zabaľte do polovice tenkého plátku šunky Serrano.

Hlasy: 1