Pesto z petržlenovej vňate, mandlí a syra Manchego

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pesto z petržlenovej vňate, mandlí a manchego

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 400 g.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 261, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 4 G., vlákno 2 G., cholesterol 11 mg, sodík 157 mg, cukor 1 G.

Španielsky syr Manchego je perfektným doplnkom k tejto variácii pesto omáčky s mandľami, petržlenovou vňaťou a majoránom. Chuť omáčky je jemnejšia ako tradičné bazalkové pesto, no zároveň bohatá a osviežujúca. Perfektne sa hodí k cestovinám, kuraciemu mäsu a rybám. Môžete ju tiež jednoducho natrieť na plátky bagety a podávať ako predjedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky jemne opečených mletých mandlí
3 šálky voľne balenej čerstvej petržlenovej vňate
1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
0,5 čajovej lyžičky citrónovej kôry
0,5 čajovej lyžičky nasekanej čerstvej majoránky
0,5 šálky syra Manchego, nastrúhaného na hrubom strúhadle
0,5 šálky olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: petržlen, pesto omáčka, Manchegov syr, citrónová kôra, cesnak, majorán

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte mandle do kuchynského robota a mixujte, kým sa jemne nerozomelú. Pridajte petržlenovú vňať, cesnak, citrónovú kôru, majoránku a 1/4 čajovej lyžičky soli a mixujte, kým sa jemne nerozomelú.
Pridajte syr Manchego a pulzujte, kým sa rovnomerne nerozloží. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte olivový olej a pulzujte, kým sa všetko nespojí. Preložte pesto do misky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Kuchynský robot / Letné jedlá / Omáčky / Dipy / Nátierky / Šalátové dresingy / / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov