Rolky s datľami a chorizo omáčkou zabalené v slanine
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 jednohubiek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 jednohubiek
Toto malé predjedlo spája kontrastné chute údenej chorizo klobásy, chrumkavej slaniny a sladkých karamelizovaných datlí. Datle bez kôstok sú plnené kockami klobásy, pevne zabalené v prúžkoch slaniny a zapečené pod lahodnou glazúrou z javorového sirupu. Každú datle zaistite špáradlom, aby predjedlo držal pohromade a ľahko sa jedlo na špajli. Podávajte na krásnom podnose na rodinné oslavy a večierky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 15 sušených vykôstkovaných datlí
- 450 g varenej španielskej chorizo klobásy, nakrájanej na 15 kociek (aby sa zmestili datle)
- 5 prúžkov slaniny, pozdĺžne nakrájaných na 3 kusy
- 0,5 lyžice javorového sirupu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: dátumy, klobása chorizo, javorový sirup, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Plech na pečenie vysteľte silikónovou podložkou na pečenie alebo papierom na pečenie.
- Na jednej strane každej datle urobte zárez a vložte doň kocku chorizo. Datle pevne pritlačte. Každú datle zabaľte do prúžku slaniny a zaistite špáradlom. Datle poukladajte bokom na pripravený plech na pečenie. Pečte v rúre, kým slanina na vrchu nezačne hnednúť a byť chrumkavá, 5-6 minút. Otočte datle a pokračujte v pečení, kým slanina nie je takmer úplne prepečená, ďalších 8-10 minút.
- Vyberte datle z rúry a potrite ich z oboch strán javorovým sirupom. Vráťte plech na pečenie do rúry a pečte 1-2 minúty, kým datle nebudú veľmi chrumkavé a lepkavé. Podávajte teplé.
Kategórie:
Podobné recepty
