Guľôčky z arašidového masla

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 103, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 5 mg, sodík 22 mg, cukor 9 G.

Arašidové maslo a čokoláda tvoria dokonalú kombináciu a tieto sladko-slané arašidové guľôčky obalené v tmavej čokoláde určite potešia každého milovníka arašidového masla. Pred obaľovaním guľôčok v čokoláde sa uistite, že sú dobre vychladené a pevné. Tým sa zabráni ich rozpadnutiu a čokoláda rýchlejšie stuhne. Ak čokoláda zhustne skôr, ako obaľujete všetky guľôčky, jednoducho ju zohrejte v mikrovlnnej rúre.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka práškového cukru
0,5 šálky krémového arašidového masla
4 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
170 g horkosladkej čokolády, nahrubo nasekanej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Arašidové maslo, tmavá čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte práškový cukor, arašidové maslo, 2 polievkové lyžice masla, vanilkový extrakt a soľ. Šľahajte mixérom do hladka. Z cesta vytvarujte 24 rovnako veľkých guľôčok (asi 1 čajová lyžička každá) a poukladajte ich na malý plech na pečenie. Zmrazte asi na 15 minút.
Medzitým zmiešajte čokoládu a zvyšné 2 polievkové lyžice masla v malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte v 20-sekundových intervaloch, pričom miešajte silikónovou špachtľou, kým sa čokoláda nerozpustí a nestane hladkou.

Držte guľôčku pevne dvoma vidličkami a ponorte ju do rozpustenej čokolády, rovnomerne ju obaľte. Prebytočnú čokoládu otraste.
Guľôčku položte na plech na pečenie. Každú guľôčku arašidového masla obaľte čokoládou rovnakým spôsobom. Dajte do chladničky, kým čokoláda nestuhne, približne 1 hodinu. Podávajte vychladené. Zvyšné guľôčky skladujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke.

Poznámka

Tento recept funguje s bežným alebo prírodným arašidovým maslom, ale bežné arašidové maslo vytvára jemnejšie a krémovejšie cukríky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Cukríky / Food Network - recepty

Podobné recepty