Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 25 ks.

Chcete vyskúšať cukríky inšpirované samotnou prírodou? Potom vyskúšajte tieto čokoládou pokryté „gaštany“ s arašidovo-maslovou hľuzovkou vo vnútri. Vyzerajú presne ako plody stromu zo štátu Ohio.

Zloženie:

• 225 g nasekanej polosladkej alebo horkej čokolády
• 2,5 šálky preosiateho práškového cukru
• 1 šálka homogénnej arašidové maslo
• 6 polievkových lyžíc rozpusteného masla
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
• 1 čajová lyžička rastlinného tuku (margarínu)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

polosladká čokoláda, tmavá čokoláda, vanilkový extrakt, práškový cukor, Arašidové maslo

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Plech vysteľte papierom na pečenie. V stredne veľkej mise vyšľahajte elektrickým mixérom práškový cukor, arašidové maslo, maslo, vanilkový extrakt a soľ. ​​Naberajte 2 čajové lyžičky zmesi naraz a tvarujte guľôčky. Guľôčky poukladajte na pripravený plech na pečenie. Plech dajte do chladničky, kým zmes nestuhne, približne 20 minút.
Krok 2
• V stredne veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry roztopte čokoládu a tuk v 30-sekundových intervaloch, pričom medzi jednotlivými intervalmi miešajte, kým sa úplne nerozpustí a nevznikne hladká zmes, približne 2 minúty.
Krok 3
• Do stredu arašidovej guľôčky zapichnite špáradlo alebo špajdľu. Guľôčku ponorte do rozpustenej čokolády tak, aby na vrchu zostal viditeľný kruh arašidového masla. Nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať a potom „gaštan“ položte na plech na pečenie. Opakujte so zvyšnými guľôčkami a čokoládou.
  
  „Gaštany“ dajte do chladničky, kým nestuhnú, približne 30 minút. Otvor po špárade vyhlaďte odsadenou špachtľou. Podávajte pri izbovej teplote alebo dobre vychladené. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 5 dní.

Hlasy: 17