Puding zo sladkých zemiakov s klementínkami
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ak hľadáte nový a vzrušujúci recept na sladké zemiaky, vyskúšajte tento jednoduchý dezert. Zmiešajte nadýchané pyré zo sladkých zemiakov s hnedým cukrom, melasou a šťavou a kôrou z klementínky a máte lahodný puding! Citrus dokonale dopĺňa prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov, zatiaľ čo hnedý cukor dodáva náznak karamelu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 veľké sladké zemiaky
- 0,5 šálky husto natlačeného hnedého cukru
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice melasy
- Kôra a šťava z 1 klementínky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, melasa, mandarínková kôra
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Plech na pečenie vysteľte alobalom. Na plech položte 3 veľké sladké zemiaky a pečte ich do mäkka, 1 až 1,5 hodiny.
- Vo veľkej mise zmiešajte 1/2 šálky pevne natlačeného hnedého cukru, 1/4 šálky olivového oleja, 2 polievkové lyžice melasy, kôru a šťavu z 1 klementínky a 1 čajovú lyžičku hrubozrnnej soli.
- Ošúpte sladké zemiaky a pretlačte ich cez mačkadlo na zemiaky do misky. Mixujte do hladka. Rozdeľte do 4 misiek, osoľte a podávajte horúce alebo teplé.
Kategórie:
Podobné recepty
