Pikantné sladké zemiakové kliny s čili papričkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pikantné chilli batátové kliny

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pikantné pečené kliny zo sladkých zemiakov sa môžu podávať ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu. Po upečení sa premiešajú so zmesou masla, harissy, cesnaku a limetkovej kôry. Táto pikantná zmes dokonale dopĺňa prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov. Podávajte s klinmi limetky na vytlačenie šťavy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 sladké zemiaky
1 polievková lyžica harissy
Kôra z 1 limetky
1 strúčik cesnaku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, vápno, cesnak, omáčka harissa, čierne korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Nakrájajte 4 sladké zemiaky na mesiačiky; premiešajte ich na plechu na pečenie s olivovým olejom, soľou a čiernym korením podľa chuti. Pečte pri teplote 220 °C (425 °F), raz premiešajte, kým nebudú zlatisté, 20 – 25 minút.
Zmiešajte 3 polievkové lyžice zmäknutého masla s 1 polievkovou lyžicou harissy (alebo inej chilli pasty), 1 strúhaným strúčikom cesnaku, kôrou z 1 limetky a štipkou soli. Premiešajte so sladkými zemiakmi a nakrájanou zelenou cibuľkou. Dochuťte soľou podľa chuti. Podávajte s mesiačikmi limetky.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle prílohy / Jesenné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Sladký zemiak / Pečené zemiaky / Food Network - recepty

Podobné recepty