Pečené sladké zemiakové kliny
Hlasy: 6
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Sladké zemiaky majú podobnú textúru ako zemiaky a po upečení sú zvnútra rovnako mäkké a zvonku chrumkavé. Sú zdravšie ako zemiaky a majú aj mierne sladkú chuť, ktorú dokonale umocní štipka škorice. Zemiaky na pečenie netreba šúpať, stačí ich dôkladne umyť kefkou. Zemiaky s korením premiešajte v rozpustenom masle a pečte do mäkka. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo ako predjedlo s omáčkou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 sladké zemiaky, umyté kefkou a nakrájané na pozdĺžne plátky
- 0,5 šálky + 2 polievkové lyžice masla
- 1,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 2 čajové lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, čierne korenie, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Vo veľkom hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Odstavte z ohňa a vmiešajte škoricu. Pridajte k maslu kliny sladkých zemiakov a premiešajte, aby sa úplne obalili. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Sladké zemiakové kliny poukladajte v rovnomernej vrstve na plech na pečenie. Pečte za občasného miešania, kým nezmäknú, približne 20-25 minút. Vyberte z rúry, preložte na servírovací tanier a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
