Osviežujúci mätový julep
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 63, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Kalórie 63, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Mätový julep je skvelou kombináciou čerstvej mäty, bourbonu a množstva drveného ľadu, vďaka čomu je skutočne osviežujúcim letným nápojom. Mätový sirup si môžete pripraviť vopred a skladovať v chladničke. Tradične sa julepy podávajú v strieborných alebo cínových miskách, ale ak žiadnu nemáte, použite široké poháre.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Mätový sirup
- 1 šálka cukru
- 10 vetvičiek mäty
Mätový julep
- 5 lístkov mäty + vetvička na ozdobu
- 75 ml bourbonu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte si mätový sirup:
V malom hrnci zmiešajte cukor a 1 polievkovú lyžicu vody a priveďte do varu na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Odstavte z ohňa a pridajte vetvičky mäty, pričom ich pritlačte drevenou lyžicou, aby boli ponorené. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom vyberte zo sirupu a vyhoďte. Sirup dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Budete mať asi 1,5 šálky sirupu; prikryte a dajte do chladničky až na 2 týždne. - Pripravte si nápoj:
Do malého pohára alebo šálky na julep vložte lístky mäty a 30 ml mätového sirupu. Premiešajte rúčkou drevenej lyžice. Pridajte bourbon. Pohár naplňte drveným ľadom. Ozdobte vetvičkou mäty.
Najlepší spôsob je skladovať ho v chladničke.
Aby mäta zostala čerstvá, zabaľte ju do vlhkej papierovej utierky, potom ju vložte do uzatvárateľného vrecka a nechajte v chladničke až týždeň.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
