Bourbon Fruit Ice

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 314, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukor 66 G.

Tento dvojvrstvový nanuk je perfektný dezert pre dospelých, plný žiarivých letných chutí. Prvá vrstva je čučoriedkové pyré, druhá je variáciou citrónovo-mätového julepu. Obe vrstvy sú napustené aromatickým bourbonom. Po stuhnutí nalejte julep na vrstvu čučoriedok, pričom dbajte na to, aby sa vrstvy nepremiešali a vytvorili krásny a výrazný nanuk.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Citrónovo-mätový sirup

1 šálka cukru
Pásiky kôry z polovice citróna
2 polievkové lyžice čerstvých lístkov mäty

Vrstva čučoriedok

4 šálky čučoriedok
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice bourbonu

Citrónový julep

0,5 šálky citrónovej šťavy
1 polievková lyžica bourbonu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mäta, citrónová kôra, čučoriedka, bourbon, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Citrónovo-mätový sirup:

V malom hrnci zmiešajte cukor a 1 šálku vody. Priveďte do varu na strednom ohni. Vypnite oheň a pridajte citrónovú kôru a mätu. Nechajte sirup úplne vychladnúť.
Vrstva čučoriedok:

V mixéri zmiešajte čučoriedky, 6 polievkových lyžíc citrónovo-mätového sirupu a citrónovú šťavu. Mixujte do hladka. Prelejte do odmerky na tekutinu s objemom 2 šálky. Pridajte bourbon a odložte bokom.

Citrónový julep:

V odmerke na tekutinu s objemom 2 šálky zmiešajte 1/2 šálky vody, citrónovú šťavu, 1/3 šálky citrónovo-mätového sirupu a bourbon. Premiešajte a odložte. Lyžicou nalejte 1/2 šálky čučoriedkového pyré do formičiek na nanuky a každú formičku naplňte do polovice. Zmrazte na 1 hodinu.
Keď vrstva čučoriedok stuhne, pridajte do každej formy 1/2 šálky citrónovej šťavy. Nechajte stuhnúť v mrazničke približne 1 hodinu. Nanuky opatrne vyberte z formy a podávajte.