Mätový julep
Hlasy: 2
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 177, celkový tuk -- G., nasýtené tuky G., bielkoviny -- G., sacharidy 4 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 177, celkový tuk -- G., nasýtené tuky G., bielkoviny -- G., sacharidy 4 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Mätový julep je tradičný americký nápoj vyrobený z bourbonu, cukru a mäty. Zvyčajne sa podáva ľadovo vychladený s množstvom drveného ľadu. Strieborné a cínové poháre boli dokonca vynájdené špeciálne pre tento účel, pretože dlho udržiavajú chlad a samy sa namrznú. Julepy sa prvýkrát pripravovali v 18. storočí na americkom Juhu. Vzhľad nápoja bol symbolom bohatstva: strieborný pohár, prémiová whisky a hory ľadu, čo v tom čase na Juhu nebola lacná pochúťka. Ak nemáte strieborný pohár na julep, nezúfajte. Jeho prípravou vo vysokom pohári si môžete rovnako naplno vychutnať kyslastý bourbon s jeho mätovými a sladkými tónmi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 5 lístkov čerstvej mäty a niekoľko vetvičiek na ozdobu
- 1 čajová lyžička cukru
- Drvený alebo strúhaný ľad
- 75 ml bourbonu
- Plátok citróna na ozdobu, voliteľné
- plátok pomaranča na ozdobu, voliteľné
- Čerešňa Maraschino na ozdobu, voliteľne
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: bourbon, koktailová čerešňa, citrón, mäta
Príprava jedla podľa receptu:
- Do strieborného pohára na julep alebo vysokého pohára (0,4 l) vložte lístky mäty a cukor. Zalejte vodou. Mätu a cukor rozdrvte rúčkou drevenej lyžice.
- Naplňte pohár drveným ľadom, pridajte bourbon a premiešajte. Ozdobte plátkom pomaranča alebo citróna, čerešňou a vetvičkami mäty.
Kategórie:
Podobné recepty
