Syrová polievka s chrenom
Hlasy: 2
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Táto slaná a hustá chrenová polievka je skvelým hrejivým a povzbudzujúcim pokrmom v chladný deň. Strúhaný čedar a smotana jej dodávajú krémovú textúru a chuť, ktorú krásne vyvažujú koreniny, zatiaľ čo niekoľko polievkových lyžíc múky pomáha polievku zahustiť a vytvoriť lahodnú textúru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 mrkvy
- 2 póry
- 1 fľaša piva
- 2 šálky smotany s 10 % obsahom tuku
- 1,5 šálky čedaru
- 1/4 šálky chrenu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, pór, svetlé pivo, krémový chren, krém, čedar syr, mleté kajenské korenie, horčičný prášok
Príprava jedla podľa receptu:
- Na masle orestujte 2 nakrájané mrkvy a 2 póry. Pridajte kajenské korenie, soľ, 3 lyžice múky a 2 lyžice suchej horčice; varte 2 minúty. Pridajte 1 fľašu piva, 1/4 šálky chrenu, 3 šálky vody a trochu worcesterskej omáčky; varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne. Vypnite oheň.
- Vmiešajte 2 šálky 10% tučnej smotany a 1,5 šálky čedaru.
Kategórie:
Podobné recepty
