Steak s čiernym korením, chrenom a pažítkou
Hlasy: 1
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Steak z boku, štedro okorenený hrubým čiernym korením a morskou soľou, sa opečie na panvici do zlatista, pikantnej kôrky, potom sa nakrája na tenké plátky a podáva sa ako predjedlo na praclíkových hranolkách s pokvapkaním chrenu a prúžkom pažítky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 90 g steaku z roštenky
- Chren
- Pažítka
- Olivový olej
- Hrubo mleté čierne korenie
- Hrubá morská soľ
- Praclíkové chipsy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, krémový chren
Príprava jedla podľa receptu:
- Steak osoľte čiernym korením a morskou soľou. Rozohrejte panvicu na vysokej teplote, pridajte olej a steak opekajte 5 minút z každej strany. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na tenké plátky.
- Kúsky steaku poukladajte na praclíkové hranolky a ozdobte chrenom a pažítkou.
Kategórie:
recept / Hlavné jedlá / Mäso / Predjedlá / Jednohubky / / / Food Network - recepty
Podobné recepty
