Zemiaková kaša s kôprom a chrenom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 281, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 29 G., vlákno 4 G., cholesterol 45 mg, sodík 505 mg, cukor 4 G.

Chcete, aby sa vaša zemiaková kaša stala nezabudnuteľnou prílohou na sviatky? Skúste pridať čerstvý kôpor a pikantný chren. Pre nadýchanejšiu a zamatovú kašu pretlačte zemiaky cez mačkadlo na zemiaky pred pridaním zvyšných ingrediencií.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kg neolúpaných zemiakov
1 šálka plnotučného mlieka
110 g nesoleného masla
1/4 šálky nasekaného čerstvého kôpru + čerstvé vetvičky kôpru na servírovanie
2 lyžice pripraveného chrenu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiaková kaša, kôpor, krémový chren, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Zemiaky vložte do stredne veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte 2 polievkové lyžice soli. Priveďte do varu a varte bez pokrievky na miernom ohni, kým nezmäknú, približne 45 minút. Sceďte.
Zemiaky ošúpte a vráťte ich do hrnca (voliteľné, po ošúpaní ich môžete pretlačiť cez mačkadlo na zemiaky). Zemiaky roztlačte s mliekom a maslom pomocou vidličky alebo mačkadla na zemiaky. Pridajte kôpor, chren a 2 čajové lyžičky soli; dochuťte korením podľa chuti. Ozdobte vetvičkami kôpru.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Zemiaková kaša / Food Network - recepty

Podobné recepty