Krémová chrenová a pažítková omáčka
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 50, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 12 mg, sodík 81 mg, cukor 1 G.
Kalórie 50, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 12 mg, sodík 81 mg, cukor 1 G.
Kombinácia kyslej smotany a zelenej cibuľky je veľmi obľúbená a hodí sa k rôznym predjedlám. Pripravte si jednoduchú domácu kyslosmotanovú omáčku s pažítkou a pre pikantný nádych pridajte chren. Podávajte s hranolkami, krekrami alebo surovou zeleninou na namáčanie a vychutnávanie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 zväzok pažítky, nahrubo nasekanej (asi 3/4 šálky)
- 1 šálka kyslej smotany
- 1/3 šálky pripraveného chrenu, sceďte tekutinu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kyslá smotana, pažítka, krémový chren
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte malý hrniec s osolenou vodou do varu. Pridajte pažítku a varte ju, kým nezmäkne a nezíska jasnozelenú farbu, približne 3 minúty. Sceďte ju a opláchnite pod studenou vodou, aby úplne vychladla. Jemne vytlačte všetku vodu.
- Do mixéra vložte pažítku, kyslú smotanu, chren, 1 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia a mixujte do hladka.
Kategórie:
Podobné recepty
