Domáce plátky uhorky marinované s chrenom
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Podrobný recept na domáce plátky uhorky nakladané s chrenom: Chlieb s maslom v kyslom stave.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 5 uhoriek (asi 10 cm dlhých)
- 4 kusy čerstvého chrenu, ošúpané a nakrájané na plátky hrubé niečo cez centimeter
- 4 vetvičky čerstvého kôpru s dáždnikmi
- 1 šálka 5% octu
- 1 šálka cukru
- 3 polievkové lyžice vody
- 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 2 polievkové lyžice. korenie na nakladanie
- 2 čajové lyžičky kurkumy
- Hrubá soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: uhorky, chren, kôpor, cukor, cesnak, korenie na nakladanie zeleniny, kurkuma
Príprava jedla podľa receptu:
- Uhorky umyjeme, nakrájame na plátky hrubé asi centimeter a vložíme do vyhriatej, sterilizovanej sklenenej nádoby spolu s chrenom a kôprom.
- Veľký hrniec postavte na stredný plameň a nalejte doň ocot a vodu, potom pridajte cukor, cesnak a nakladacie korenie. Nálev priveďte do varu a potom ho nalejte do pohára s uhorkami a chrenom a prikryte. Pred chladením nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Nakladané plátky uhorky sú pripravené na servírovanie na druhý deň.
Kategórie:
Podobné recepty
