Pečené zemiaky plnené syrom a chrenom
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Pečené zemiaky plnené syrom a chrenom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, čedar syr, Munsterský syr, Parmezán, chren, kyslá smotana, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Zemiaky niekoľkokrát popichajte vidličkou. Zemiaky poukladajte na plech a pečte v rúre, kým nezmäknú, približne 1 hodinu. Nechajte mierne vychladnúť.
- Zvýšte teplotu rúry na 230 °C. Zemiaky pozdĺžne prekrojte na polovicu a lyžicou vyberte dužinu, pričom nechajte asi 1 cm dužiny pri šupke; polovicu dužiny preložte do misky (zvyšnú dužinu môžete použiť v iných receptoch).
Zemiakové šupky potrite 2 lyžicami rozpusteného masla a osoľte a okoreňte. Zemiaky poukladajte šupkou nahor na plech na pečenie a pečte do chrumkava, približne 15 minút. - Medzitým roztlačte dužinu zemiakov vidličkou; vmiešajte čedar, muensterský syr, parmezán, 2 lyžice chrenu a zvyšnú 1 lyžicu rozpusteného masla. Naplňte zemiaky zmesou, vráťte ich do rúry a pečte dozlatista, približne 8 minút.
- Kyslú smotanu zmiešajte so zvyšnými 1-2 lyžicami chrenu. Zmes rozotrite na zemiaky a posypte zelenou cibuľkou.
Kategórie:
Podobné recepty
