Mrkvové pyré so škoricou

Hlasy: 1

Čas: --
Zložitosť: ľahko

Recept na mrkvové pyré so smotanovým syrom a škoricou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g nahrubo nakrájanej mrkvy
1 polievková lyžica (15 g) masla
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
1/2 čajovej lyžičky cukru
4 lyžice mascarpone alebo kyslej smotany
Soľ a mleté čierne korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, škorica, syr mascarpone, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte vodu do varu v hrnci a pridajte mrkvu. Znížte teplotu, prikryte a varte na miernom ohni 15-20 minút. Mrkva by mala byť veľmi mäkká.
Sceďte v cedníku a rozmixujte v kuchynskom robote alebo pretlačte cez sitko. V hrnci roztopte maslo. Pridajte mrkvové pyré, škoricu a cukor. Vmiešajte mascarpone alebo kyslú smotanu.

Zahrievajte za stáleho miešania, kým pyré nezhustne. Ak je príliš husté, pridajte trochu smotany alebo mlieka. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a podávame.

Môžete si pripraviť mrkvové pyré Turecká sladkosť - Cezerye.

Kategórie:

recept / Dezerty / Ovocné dezerty / Mrkvové jedlá

Podobné recepty