Raňajkové cereálne sušienky

Hlasy: 2

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 189, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 21 mg, sodík 125 mg, cukor 11 G.

Tieto sušienky vám zabezpečia chutné a zdravé raňajky. Celozrnná múka, ovsené vločky, otruby, vlašské orechy, mrkvové pyré a hrozienka poskytujú množstvo vlákniny, jedinečnú textúru a teplú chuť, ktorú dokonale dopĺňa vanilka, škorica, muškátový oriešok a karamelizovaný nádych tmavohnedého cukru. Sušienky sú mäkké a sladké tak akurát. Keďže väčšinu práce robí kuchynský robot, príprava týchto sušienok je radosť. Podávajte ich na raňajky alebo si ich vezmite so sebou ako zdravú desiatu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky celozrnnej múky na pečenie
0,5 šálky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky sódy
1 čajová lyžička mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1/4 čajovej lyžičky soli
2 polievkové lyžice nesoleného masla
1/4 šálky repkového oleja
1/4 šálky tmavohnedého cukru
3 lyžice kryštálového cukru
1 vajce
1/4 šálky (1 malý pohár) mrkvového pyré (detská výživa)
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
0,5 šálky ovsených vločiek
0,5 šálky otrubových vločiek (raňajkové cereálie)
1/3 šálky hrozienok
1/3 šálky kúskov vlašských orechov, jemne opečených na suchej panvici 2 minúty, kým nezavoňajú, a nasekaných

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, vajcia, ovsené vločky, ovsené otruby, hnedý cukor, mrkva, hrozienka, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte rúru na 175 °C.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, škoricu, muškátový oriešok a soľ. V mise stojanového mixéra šľahajte maslo, rastlinný olej a cukor na vysokej rýchlosti, pričom podľa potreby zoškrabte steny misy, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezbledne, približne 1 minútu. Pridajte vajce, mrkvové pyré a vanilku a šľahajte ďalších 30 sekúnd. Pridajte múčnu zmes a šľahajte ďalších 30 sekúnd.

Pridajte ovsené vločky a otruby, hrozienka a vlašské orechy a miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa úplne nespoja. Cesto bude mierne lepkavé a menej hladké ako tradičné cesto na sušienky. Vysteľte veľký plech na pečenie papierom na pečenie. Naberte 3-4 lyžice cesta a vytvarujte z neho guľku; položte ju na plech. Opakujte so zvyšným cestom a sušienky nechajte od seba vzdialené asi 7 cm. Navlhčite si ruky a sušienky sploštite dlaňou na hrúbku asi 0,5 cm.
Pečte 12 minút, kým nebudú voňavé, ale stále mäkké. Nechajte mierne vychladnúť a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Súbor cookie / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Ellie Krieger

Zbierky receptov