Mrkvové sendvičové sušienky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 276, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 34 G., vlákno 1 G., cholesterol 50 mg, sodík 159 mg, cukor 18 rokov G.

Každé sústo týchto sendvičových sušienok prekypuje chuťou klasického mrkvového koláča. Tieto mäkké sušienky sú upečené s mrkvou, hrozienkami a ovsenými vločkami a po vychladnutí ich spojte nadýchanou krémovou syrovou plnkou. Perfektná voľba, keď máte chuť na mrkvový koláč, ale príležitosť nie je celkom vhodná.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Súbor cookie

1,5 šálky prémiovej múky
3/4 šálky ovsených vločiek
1 čajová lyžička korenia na tekvicový koláč
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky soli
165 g nesoleného masla izbovej teploty
0,5 šálky kryštálového cukru
1/4 šálky svetlohnedého cukru
3/4 šálky jemne nastrúhanej mrkvy (asi 2 malé)
1 veľké vajce
1/3 šálky hrozienok

Plnenie

1 šálka marshmallow krému
110 g smotanového syra izbovej teploty
4 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty
1 čajová lyžička prírodného vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, ovsené vločky, marshmallow krém, smotanový syr, vajcia, mrkva, hrozienka, korenie na tekvicový koláč

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry. Predhrejte rúru na 175 °C.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, ovsené vločky, korenie na tekvicový koláč, sódu bikarbónu a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, 3-5 minút. Pridajte mrkvu a miešajte do hladka, potom zašľahajte vajce. Pomocou gumenej stierky vmiešajte múčnu zmes a premiešajte, potom vmiešajte hrozienka.

Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Cesto kladieme kopcovitou lyžicou na pripravené plechy s rozostupmi 5 cm od seba. Pečieme približne 20 minút, pričom plechy otáčame, kým sušienky nie sú zlato-hnedé a po okrajoch stuhnuté, ale v strede stále mäkké. Preložíme sušienky na mriežku a necháme ich na plechoch úplne vychladnúť.
Vzdušná plnka z krémového syra:

Vo veľkej mise vyšľahajte marshmallow plnku, smotanový syr, maslo a vanilkový extrakt mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nezhustne a nevznikne nadýchaná, približne 3 minúty. Na rovnú stranu každej polovice sušienok dajte 1 polievkovú lyžicu plnky a navrch poukladajte zvyšné sušienky. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 2 dni; pred podávaním nechajte sušienky zohriať na izbovú teplotu..

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Mrkvové jedlá / Mrkvové koláče a muffiny / Food Network - recepty

Podobné recepty