Cuketový koláč s medovo-citrónovým maslom

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 ks.

Jemné maslo s medom a osviežujúcou citrónovou kôrou dokonale dopĺňa tento jednoduchý recept na cuketový koláč.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Na koláč:

3 vajcia
1 PL citrónovej kôry
1 šálka rastlinného oleja
2 šálky múky
1 šálka cukru
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 čajová lyžička vanilky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
2 lyžice strúhanej cukety
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička škorice
Medovo-citrónový olej, pozri recept nižšie

Medovo-citrónový olej:

110 g zmäknutého masla
1 polievková lyžica medu
1 PL citrónovej kôry

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, citrónová kôra, múka, vanilkový extrakt, cuketa, škorica, med

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.
Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, rastlinný olej, cukor a vanilku. Jemne vmiešajte cuketu. Potom pridajte citrónovú kôru a dôkladne premiešajte.

V samostatnej veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Pomaly pridávajte cuketovú zmes a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Cesto rozdeľte do dvoch vymastených foriem na chlieb. Pečte muffiny približne 1 hodinu a 15 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
Medovo-citrónový olej:

Všetky ingrediencie vymiešajte do hladka. Nechajte vychladnúť a podávajte s koláčom.

Kategórie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušienky

Podobné recepty