Cuketový a jablkový koláč
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 ks.
Cuketovo-jablkový muffin od Aarona McCarga Jr., vyrobený z mletých vlašských orechov, je na dva bochníky a je vždy perfektnou pochúťkou na čaj alebo pri veľkom jedle.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Nepriľnavý sprej na varenie
- 1 PL jemne nastrúhanej cukety (asi 1 ks)
- 1 šálka nastrúhaného ošúpaného zeleného jablka (asi 1 ks)
- 1 a 1/4 šálky svetlohnedého cukru
- 1 šálka rastlinného oleja
- 3 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 polievkové lyžice plus 0,5 čajovej lyžičky pšeničnej múky
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1 čajová lyžička čerstvo mletého muškátového orieška
- 1,5 šálky nasekaných vlašských orechov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, jablká, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, múka, škorica, muškátový oriešok, vlašské orechy
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Nastriekajte 2 formy na chlieb (12 x 22 cm) sprejom proti pripaľovaniu. Vysteľte formy papierom na pečenie a jemne ho nastriekajte sprejom.
- Vo veľkej mise zmiešajte cuketu, jablko, hnedý cukor, rastlinný olej, vajcia a vanilkový extrakt a miešajte do hladka. Do misky pridajte 3 šálky múky, soľ, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a muškátový oriešok a znova dôkladne premiešajte. Vmiešajte orechy do zvyšnej 1/2 čajovej lyžičky múky a uistite sa, že sa do zmesi nevstrebú. Jemne vmiešajte orechy do cesta.
- Cesto rozdeľte do dvoch foriem. Pečte muffiny, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 50 minút až 1 hodinu. Vyberte muffiny z rúry a nechajte ich vychladnúť na mriežke.
Kategórie:
Podobné recepty
