Medová pikantná omáčka

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 168, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 44 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 1768 mg, cukor 40 G.

Tento dip sa pripravuje s pikantnou ázijskou omáčkou sriracha. Pridajte trochu medu, pomarančového džúsu a hnedého cukru, zredukujte omáčku a chuť sa stane jasnou a bohatou s karamelovými a citrusovými tónmi. Túto omáčku v obchodoch nenájdete. Je ideálna na hranolky, kuracie nugetky, rebierka – na čokoľvek!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka omáčky Sriracha
0,5 šálky kečupu
0,5 šálky pomarančovej šťavy
1/4 šálky pevne natlačeného svetlohnedého cukru
1/4 šálky horúceho medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Pomarančový džús, Sriracha omáčka, kečup, med, čierne korenie

Príprava jedla podľa receptu:

V hrnci zmiešajte srirachu, kečup, pomarančový džús, hnedý cukor, med, štipku soli a veľa mletého čierneho korenia.
Zahrievajte na strednom ohni. Keď omáčka začne vrieť, znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni, kým nezhustne, približne 15 minút.

Omáčku podávajte ihneď, kým je horúca, alebo ju nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Môžete ju tiež dať do chladničky a podávať vychladenú. Je perfektná k vyprážaným krídelkám, zelenine, hranolkám alebo iným predjedlám.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Omáčky / Omáčky do rýchleho občerstvenia / Food Network - recepty

Podobné recepty