Cuketový chlieb

Hlasy: 7

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16-18

Tento cuketový chlieb je skôr ako muffin, perfektný k čaju. Nahradenie časti cesta zeleninou ho robí ešte zdravším. Je celkom jednoduchý na prípravu; cesto sa ľahko miesi, dokonca aj bez mixéra. Primieša sa nadrobno nakrájaná cuketa a vlašské orechy a potom sa koláč pečie v rúre. Cuketa mu dodáva neuveriteľnú bohatosť; doslova sa topí v ústach a vôbec nechutí ako zelenina. A kombinácia vlašských orechov a škorice vytvára neopísateľnú arómu: teplú, bohatú a okamžite zblíži všetkých pri stole.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky kryštálového cukru
1/3 šálky hnedého cukru
3/4 šálky rastlinného oleja
2 vajcia
2 šálky múky
3/4 ČL prášku do pečiva
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky soli
2,5 čajovej lyžičky škorice
1,5 šálky nadrobno nakrájanej cukety
3/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cukor, hnedý cukor, vajcia, prémiová múka, škorica, cuketa, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.

Zmiešajte cukor, rastlinný olej a vajcia. V ďalšej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a škoricu. Vmiešajte do tekutej zmesi. Opatrne vmiešajte cuketu a orechy. Rozdeľte cesto do 2 vymastených plechov. Pečte 55 minút alebo kým cesto nestuhne.

Autor receptu - Univerzita sv. Jána je súkromná katolícka výskumná univerzita v New Yorku.

Kategórie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušienky

Podobné recepty