Tiramisu s malinami a mascarpone
Hlasy: 24
Čas: 12 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Giada De Laurentiis pretvára tradičné tiramisu na krémový bobuľový dezert s mäkkými piškótami, džemom, krémovým mascarpone a zrelými malinami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mascarpone syra izbovej teploty
- 1 šálka malinového džemu bez jadierok
- 3 balenia čerstvých malín (spolu asi 3 3/4 šálky)
- 6 polievkových lyžíc pomarančového likéru
- 1 šálka šľahačky
- 1/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička prírodného vanilkového extraktu
- 28 mäkkých sušienok dámske prsty alebo 2 koláčik (340 g), nakrájané na kúsky 8x2,5x4 cm.
- Práškový cukor na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sušienky, koláčik, malina, malinový džem, práškový cukor, vanilkový extrakt, Pomarančový likér, syr mascarpone, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte džem a 4 polievkové lyžice pomarančového likéru.
Vo veľkej mise zmiešajte mascarpone a zvyšné 2 polievkové lyžice pomarančového likéru. Elektrickým mixérom vyšľahajte smotanu, cukor a vanilkový extrakt, kým nevzniknú mäkké špičky. Gumovou stierkou vmiešajte 1/4 šľahačky do mascarpone, aby sa zmes uvoľnila. Vmiešajte zvyšnú šľahačku. - Vysteľte dno sklenenej zapekacej misy s rozmermi 33x23x5 cm alebo inej ozdobnej servírovacej misy sušienkami.
Natrite polovicu džemu na sušienky. Navrch dajte džem polovicu mascarpone a potom vrstvu polovice čerstvých malín. Zopakujte vrstvy so zvyšnými sušienkami, džemom, mascarpone a malinami.
Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 3 hodiny alebo cez noc.
Posypte práškovým cukrom a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
