Čerešňový crumble s ovsenými vločkami pre dvoch

Hlasy: 2

Tieto sladké aj slané koláčiky sú perfektnou maškrtou pre dvoch zaľúbencov. Náplne sa dajú ľahko meniť: skúste ich nahradiť obľúbenými džemmi a sušeným ovocím pre dokonalý dezert. Vychutnajte si čerešňový crumble s kopčekom zmrzliny.

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Domáci čerešňový koláč s ovsenou kôrkou a mandľovou posýpkou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 lyžice čerešňového džemu
2 lyžice sušených čerešní, nasekaných
3 PL (45 g) rozpusteného masla, plus navyše na vymastenie panvice
1/4 šálky prémiovej múky
1/4 šálky ovsených vločiek
2 PL hnedého cukru
2 čajové lyžičky práškového cukru
Štipka sódy bikarbóny a jemnej soli
1 polievková lyžica nasekaných mandlí
Špeciálne vybavenie: forma na mini muffiny

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sušené čerešne, čerešňový džem, ovsené vločky, prémiová múka, hnedý cukor, práškový cukor, mandľa

Príprava jedla podľa receptu:

Malý plech na pečenie položte na rošt v dolnej tretine rúry a predhrejte ho na 180 °C.

Vystrihnite kus papiera na pečenie, ktorý sa zmestí do mini formy na pečenie. Dno a boky papiera (vrátane otvoru) vymastite maslom.

V malej miske zmiešajte džem a sušené čerešne.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, ovsené vločky, hnedý cukor, práškový cukor, sódu bikarbónu a soľ. Pokvapkajte rozpusteným maslom a miešajte vidličkou, kým sa zmes múky nezvlhčí a nezačne tvoriť hrudky. Lyžicou nasypte 1/2 šálky zmesi múky do pripravenej formy a pritlačte ju ku dnu.

Navrch rozotrite čerešňovú zmes. Pridajte mandle k zvyšnej múčnej zmesi. Posypte čerešňovú zmes mandľovou múkou a jemne ju pritlačte.
Koláč pečte na plechu na pečenie, kým čerešňová zmes nezačne bublať a vrch nie je pekne zhnednutý, 24 až 26 minút.
Nechajte drobenku mierne vychladnúť na mriežke a potom pomocou papiera na pečenie vyberte koláč z formy. Opatrne odlepte papier na pečenie a nechajte koláč úplne vychladnúť na mriežke.
Rozrežte ho pozdĺžne diagonálne na polovicu a podávajte čerešňový crumble so zmrzlinou.

Recept bobuľový koláč černice a čučoriedky preliate lieskovoorieškovou posýpkou.