Tekvicový crumble
Hlasy: 9
Toto je jeden z najjednoduchších receptov na tekvicový koláč, dokonca aj bez cesta. Namiesto toho obsahuje šťavnatú tekvicovú plnku posypanú jednoduchým hnedým cukrom a kardamónom. Je to ideálny čas na spoločné chvíle.
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12 – 14
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12 – 14
Domáci koláč s tekvicovou pyré plnkou a ovsenou polevou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Dva poháre (každý po 420 g) tekvicového pyré
- 110 g masla
- 2 šálky smotany
- 1,5 šálky cukru
- 3 vajcia kategórie CO
- 2,5 čajovej lyžičky korenie na tekvicový koláč
- 1/2 čajovej lyžičky mletého kardamónu
- 1 čajová lyžička jemnej soli
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1 šálka hnedého cukru
- 3/4 šálky prémiovej múky
- Šľahačka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tekvicové pyré, korenie na tekvicový koláč, vajcia, krém, ovsené vločky, prémiová múka, hnedý cukor, kardamóm, streusel
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Vymastite dno a boky plechu na pečenie s rozmermi 32 x 22 cm 1 polievkovou lyžicou oleja.
Vo veľkej mise zmiešajte tekvicové pyré, mlieko a smotanu, kryštálový cukor, vajcia, 2 čajové lyžičky tekvicového korenia, 1/4 čajovej lyžičky kardamónu a 1/2 čajovej lyžičky soli do hladka. - V ďalšej hlbokej miske zmiešajte ovsené vločky, hnedý cukor, múku, zvyšnú 1/2 čajovej lyžičky tekvicového korenia, 1/4 čajovej lyžičky kardamónu a 1/2 čajovej lyžičky soli, pričom hrudky hnedého cukru rozdrobte vidličkou. Roztopte zvyšných 7 polievkových lyžíc masla a vmiešajte ho do múčnej zmesi.
- Tekvicu rovnomerne rozložte na dno plechu. Navrch posypte ovsenými vločkami. Pečte, kým tekvica nezmäkne po okrajoch a vrch nie je zhnednutý a chrumkavý, približne 50 minút.
Tekvicový crumble podávajte vychladnutý na izbovú teplotu alebo mierne zohriaty so šľahačkou navrchu.
Kategórie:
Podobné recepty
