Porciované jablkové crumble s ovsenými vločkami
Hlasy: 4
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 283, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 33 mg, sodík 37 mg, cukor 24 G.
Kalórie 283, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 33 mg, sodík 37 mg, cukor 24 G.
Crumble je jeden z najjednoduchších ovocných dezertov na prípravu a pre elegantnú prezentáciu ho pripravte a podávajte v jednotlivých zapekacích formičkách. Šťavnatá jablková plnka v kombinácii s chrumkavým streuselom z ovsených vločiek, hnedého cukru a vlašských orechov určite zapôsobí. Podávajte teplé s kopčekom šľahačky alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 polievkových lyžíc vychladeného nesoleného masla, nakrájaného na kúsky, plus navyše na vymastenie zapekacích misičiek
- 2/3 šálky ovsených vločiek
- 1/3 šálky prémiovej múky
- 1/3 šálky svetlohnedého cukru
- 1/3 šálky opečených kúskov vlašských orechov
- Štipka jemnej soli
- 4 jablká na pečenie, ako napríklad Braeburn a/alebo Golden Delicious, ošúpané a nakrájané na kocky
- Šľahačka alebo vanilková zmrzlina na servírovanie
- Špeciálne vybavenie6 misičiek, každá s objemom 180 ml.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, ovsené vločky, hnedý cukor, jablká, streusel, vlašské orechy
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite jeden rošt do stredu rúry a druhý rošt do hornej tretiny rúry (asi 15 cm od vykurovacieho telesa) a predhrejte rúru na 190 °C. Ľahko vymastite 6 zapekacích misičiek.
- V stredne veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, múku, hnedý cukor, vlašské orechy a soľ. Končekmi prstov vmiešajte maslo do ovsenej zmesi, kým nevzniknú kúsky veľkosti hrášku. Jablká rovnomerne rozdeľte do zapekacích misičiek a navrch dajte ovsenú zmes.
- Zapekacie misky poukladajte na plech na pečenie a pečte na strednej priečke rúry, kým ovocie nezačne bublať po okrajoch a vrch nie je zlato-hnedý, 30–35 minút. Vyberte z rúry.
- Zapnite rúru na grilovanie, plech s miskami vložte na hornú mriežku a pečte dozlatista, približne 2 minúty. Pred podávaním nechajte asi 15 minút vychladnúť. Crush podávajte teplý so šľahačkou alebo zmrzlinou.
- Poznámka
Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Priame naberanie z vrecka múku zhutní, výsledkom čoho bude suché pečivo.
Kategórie:
Podobné recepty
