Hruškový a zázvorový crumble

Hlasy: 2

Ako pripraviť hruškovo-zázvorový crumble

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 266, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 50 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Crumble s hruškami a zázvorom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnenie

1,4 kg pevných, ale zrelých hrušiek, ošúpaných a nakrájaných na plátky
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 PL strúhaného zázvoru
2 polievkové lyžice cukru
1,5 lyžice prémiovej múky
1,5 šálky vanilkovej zmrzliny (voliteľné)

Drobenková posýpka

1/4 šálky ovsenej múky alebo celozrnnej pšeničnej múky
2/3 šálky ovsených vločiek
1/2 šálky hnedého cukru
1 čajová lyžička mletej škorice
1/8 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky repkového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hrušky, prémiová múka, celozrnná múka, ovsené vločky, hnedý cukor, koreň zázvoru, citrónová šťava, vanilková zmrzlina, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Na ozdobuZmiešajte ingrediencie v stredne veľkej miske a premiešajte rukami alebo vidličkou.

Na náplňVo veľkej mise zmiešajte plátky hrušiek, citrónovú šťavu a zázvor. Pridajte cukor a múku a dôkladne premiešajte.
Vymastite formu na koláč s rozmermi 20 x 20 cm. Rozotrite hruškovú zmes do formy. Posypte polevou.

Pečte crumble, kým hrušky nezmäknú a poleva nie je zlatistá, približne 40 minút. Pred podávaním nechajte 10 minút vychladnúť. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote, podľa potreby s kopčekom zmrzliny.

Môžete k tomu pridať aj sušené ovocie hruškový koláč.