Bobuľový koláč s chrumkavým granola crumbleom
Hlasy: 4
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 kusov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 kusov
Podrobný recept na koláč s tromi druhmi lesných plodov a chrumkavými müsli strúhankami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Hotové nasekané krehké cesto na koláč rozvaľkajte na kotúč s priemerom 30 cm.
- 1 kg mrazenej zmesi lesných plodov (maliny, čierne ríbezle), rozmrazenej
- Kôra a šťava z 1 citróna
- 1 šálka cukru
- 3 lyžice instantnej tapioky
- 0,75 šálky prémiovej pšeničnej múky
- 0,25 šálky hnedého cukru
- 4 lyžice vychladeného masla, nakrájaného na kocky
- 1 polievková lyžica. granola (raňajkové cereálie)
- 220 g šľahačky
- 2 lyžice javorového sirupu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krehké cesto, malina, ríbezle, citrónová kôra, tapioka, prémiová múka, hnedý cukor, suché raňajky, javorový sirup, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Umiestnite rošt do hornej tretiny rúry. Cesto nalejte do formy na koláč s priemerom 23 cm a položte ju na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte bobule s citrónovou kôrou a šťavou, potom pridajte cukor a tapioku. Dobre premiešajte a odložte bokom.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku a hnedý cukor. Pomocou vidličky alebo vykrajovátka na cesto nasekajte maslo na hrubú strúhanku. Vmiešajte granolu.
- Nalejte bobuľovú zmes na cesto a posypte müsli zmesou. Pečte, kým plnka nezačne bublať a vrch nie je zlatisto hnedý, 45-50 minút. (Ak vrch začne hnednúť príliš rýchlo, prikryte ho alobalom.) Vyberte koláč z rúry a nechajte ho aspoň 1 hodinu vychladnúť pred podávaním.
Dobre premiešajte šľahačku a javorový sirup. Podávajte s koláčom.
Kategórie:
Podobné recepty
