Broskyňový zmrzlinový koláč s ovsenými sušienkami

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 638, celkový tuk 44 G., nasýtené tuky 25 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 52 G., vlákno 2 G., cholesterol 152 mg, sodík 222 mg, cukor 34 G.

Tento osviežujúci letný koláč kombinuje voňavú broskyňovú a vanilkovú zmrzlinu, jemnú šľahačku a chrumkavú müsli, to všetko na rýchlom ceste z ovsených vločiek s hrozienkami. Použite dosku s odnímateľným dnom s priemerom 22 cm.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Zmrzlinový koláč

8-10 ovsených sušienok s hrozienkami
3/4 šálky granoly
1 liter zmäknutej broskyňovej zmrzliny alebo gelata
1 liter vanilkovej zmrzliny alebo gelata, zmäknutej
Nesolené maslo na vymastenie panvice

Šľahačka z vanilky

2 šálky hustej smotany
2 polievkové lyžice práškového cukru
0,5 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krehké sušienky, granola, zmrzlina, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Vymastite dosku s odnímateľným dnom s priemerom 22 cm maslom a dno vysteľte kruhom z papiera na pečenie.
Dno formy vysteľte sušienkami. Posypte sušienky 0,5 šálkou granoly. Lyžicou naneste broskyňovú a vanilkovú zmrzlinu na vrstvu granoly, pevne ich pritlačte a striedajte kopčeky, aby ste vytvorili mramorovaný alebo kockovaný vzor. Povrch zmrzliny uhlaďte odsadenou špachtľou, kým nebude hladký. Prikryte potravinovou fóliou a zmrazte, kým koláč úplne nestuhne, približne 2-2,5 hodiny.

Vyberte koláč z formy nožom po okraji a potom odstráňte krúžok. Prevráťte koláč na plastovú fóliu a odstráňte dno formy a papier na pečenie. Položte prevrátený tanier na koláč a znova ho prevráťte.
Šľahačka z vanilky:

Vo veľkej mise zmiešajte hustú smotanu, práškový cukor a vanilkový extrakt a šľahajte mixérom, kým nevzniknú mäkké špičky. Budete mať dostatok šľahačky na pokrytie vrchu a bokov koláča. Vrch a boky koláča navrch vytrite šľahačkou a posypte zvyšnou 1/4 šálky granoly. Ak koláč začne mäknúť, vráťte ho na niekoľko minút do mrazničky.
Koláč zmrazte aspoň na ďalšie 1,5–2 hodiny alebo cez noc. Pred podávaním ho nechajte asi 20 minút pri izbovej teplote.