Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10-12 palaciniek

Ľahké, nadýchané palacinky sú už dlho pravidelnou súčasťou amerických stolov, niekedy pripravované podľa receptov odovzdávaných z generácie na generáciu. Ide o základný a jednoduchý recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Tieto domáce palacinky sú skvelé na raňajky. Môžete pridať bobule, ovocie, orechy, kôru, koreniny a čokoládové lupienky. Kyslé mlieko v recepte môžete nahradiť 1 šálkou nízkotučného mlieka a 1 polievkovou lyžicou octu alebo citrónovej šťavy.

Zloženie:

• 1 šálka múky
• 1 polievková lyžica cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• Štipka soli
• 1 polievková lyžica. kyslé mlieko
• 1 vajce
• 3 polievkové lyžice rozpusteného masla

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

múka, cukor, kyslé mlieko, vajcia, maslo

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. ​​Pridajte kyslé mlieko a vajce a šľahajte veľkou vidličkou alebo metličkou, kým nevznikne hladká zmes. Vmiešajte rozpustené maslo.
Krok 2
• Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom alebo platňu na strednom ohni. Nalejte cesto, po 1/4 šálke, na horúci povrch. Keď je palacinka zlatistá, otočte ju. Predhrejte rúru na 135 °C a podávajte.
Krok 3

• Variácie

  
  
  Čučoriedkovo-banánové palacinky: Do cesta vmiešajte 1 šálku čerstvých bobúľ a banán.

Hlasy: 14