Taliansky bylinkový vinaigrette

Hlasy: 1

Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 184, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 74 mg, cukor 0 G.

Červený vínny ocot a talianske bylinky dodávajú tomuto dresingu nádhernú chuť stredomorskej kuchyne. Je hotový za pár minút a je oveľa chutnejší a kvalitnejší ako kupovaný. Pridajte ho do zeleninových šalátov, pečenej zeleniny a použite ho ako marinádu na kuracie mäso a ryby.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky červeného vínneho octu
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
2 čajové lyžičky sušených talianskych byliniek
3/4 šálky extra panenského olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vínny ocot, Dijonská horčica, Talianske korenie

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte ocot, horčicu, sušené bylinky a štipku soli.
Postupne zašľahajte olivový olej, začnite s niekoľkými kvapkami a potom pridávajte zvyšok stálym prúdom, aby ste vytvorili hladký, mierne hustý dresing. Pridajte niekoľko otočení mlynčeka na čierne korenie.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Omáčky / Šalátové dresingy / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov