Klasický vanilkový koláčik

Hlasy: 4

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 koláčikov

Vzácne spomienky: Tento klasický dezert, sladko voňajúci maslom, cukrom a vanilkou, nás prenesie späť do detstva, keď nám mama piekla koláčiky na narodeniny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky prémiovej múky
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
2 veľké vajcia izbovej teploty
2/3 šálky cukru
170 g rozpusteného masla
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1/2 šálky mlieka
Krém na posýpku
Špeciálne vybavenieštandardná forma na 12 muffinov alebo forma na 24 mini muffinov vystlaná papierovými tartletkami

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vanilkový extrakt, cesto na sušienky, vajcia, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 170 °C a do stredu umiestnite rošt.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

V ďalšej stredne veľkej mise šľahajte vajcia s cukrom mixérom asi 2 minúty, kým pena nezbledne. Počas šľahania postupne prilievajte rozpustené maslo a potom vanilku.

Za stáleho miešania pridajte polovicu múčnej zmesi. Potom pridajte všetko mlieko a potom zvyšnú múčnu zmes; cesto nepremiešajte. Rozdeľte cesto do foriem.
Pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 18 – 20 minút pre štandardné muffiny alebo 10 – 12 minút pre mini muffiny. Nechajte 10 minút vychladnúť vo forme na mriežke, potom vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť. Ozdobte polevou.

Recept vanilkové koláčiky so šampanským.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Dezerty / Košíčky, sušienky / / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty