Domov » recept » Omáčky » Pikantné omáčky
 

Recepty na pikantné omáčky


Milovníci mäsa by mali vyskúšať prípravu pikantných jedál domáce omáčky podľa našich recepty s fotografiou. To spestri chuť už známeho šašliku, pizze, steak, kebab. Naučíte sa, ako pripraviť pikantnú omáčku z feferónok, ako pripraviť paradajkovú omáčku, chilli, tkemali a pikantnú kyslosmotanovú omáčku s koriandrom. Povieme vám o národný taliančina, gruzínsky, Japonská kuchyňa, ktoré obsahujú nezvyčajné pikantné omáčky a môžete si ich vyskúšať pripraviť sami. Naučíte sa zložitosti výroby sladkých a korenistých omáčok, ktoré dodajú známym jedlám nový rozmer.




25 najlepších receptov na paradajky

25 najlepších receptov na paradajky

Paradajka (Physalis) je blízky príbuzný egrešu, ale vzhľadom a chuťou pripomína zelenú paradajku. Po tisíce rokov zostáva dôležitou súčasťou...

20 najlepších receptov na salsu

20 najlepších receptov na salsu

Zahoďte konzervovanú salsu a vyrobte si vlastnú domácu salsu s akoukoľvek príchuťou, ktorú máte radi: údenú, slanú, korenistú, dokonca aj ovocnú!

Autor:
Cibuľová omáčka na klobásyZobrazenia: 757

Táto slaná cibuľová omáčka sa pripravuje z čili papričiek, hnedého cukru a koreňového piva, výsledkom čoho je hustá a chutná omáčka s príjemne sladkou chuťou. Ideálna na...

Sladká cibuľa, zeleninový relish, koreňové pivo, vločky červenej papriky, hnedý cukor...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 316
64 najlepších receptov s chilli

64 najlepších receptov s chilli

Nezáleží na tom, aký druh chilli máte najradšej: chilli con carne, verde, biele s kuracím mäsom, bez fazule, s rôznymi druhmi fazule, na špagetách alebo toto

Autor:
Krevety v enchilada omáčke s ryžou poblanoZobrazenia: 648

Ryža Poblano (alebo arroz poblano) sa v Mexiku zvyčajne varí so zelenou čili omáčkou, ktorá sa pridáva do ryže počas varenia. V tomto recepte namiesto omáčky jednoducho pridáme nasekané papriky poblano. S ňou...

Krevety, basmati ryža, ancho paprika, poblano paprika, paradajková omáčka, oregano, rímska rasca, tortilla, limetka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 480
6 pikantných kukuričných polev

6 pikantných kukuričných polev

Dodajte svojej kukurici na klasu štipku chuti s týmito pikantnými polevami!

Queso dip: možnosti varenia

Queso dip: možnosti varenia

Pripravte si ten najchutnejší syrový dip s týmto nástrojom na tvorbu receptov.

50 dipov na sledovanie športového zápasu

50 dipov na sledovanie športového zápasu

Keď organizujete párty, dipov nikdy nie je priveľa.

Recepty na omáčky na krevety

Recepty na omáčky na krevety

Je čas na kokteil z kreviet. Podávajte ho s lahodnými novými dipmi z Food Network.

50 dipov z celého sveta

50 dipov z celého sveta

V smere hodinových ručičiek zľava doprava: Thajský arašidový dip (č. 38), Krémový pesto dip (č. 7), Tzatziki (č. 2), Skordalia zo sladkých zemiakov (č. 44), Dip z červenej repy s

50 receptov s paradajkovou omáčkou

50 receptov s paradajkovou omáčkou

Food Network dokazuje, že pohár marinárovej omáčky z vašej kuchynskej linky je vhodný nielen na špagety.

Pikantné recepty

Pikantné recepty

Kľúčovú úlohu v týchto jedlách zohrávajú čili papričky všetkých druhov, od jalapeños až po škótske bonnety. Aromatické koreniny ako rasca, paprika a prášok

10 jednoduchých syrových dipov

10 jednoduchých syrových dipov

Náš jednoduchý základ z krémového syra je perfektným základom pre takmer akýkoľvek dip. Nekonečné nápady na domáce dipy Krémový syr,

101 najlepších športových pochutín

101 najlepších športových pochutín

Staňte sa MVP na vašej fanúšikovskej párty s týmito občerstvením a predjedlami. Či už si vyberiete krídelká, nachos, dipy alebo...

Recepty na sledovanie športových zápasov

Recepty na sledovanie športových zápasov

Potrebujete nakŕmiť dav hladných fanúšikov? Tieto sladké a slané jedlá vám poskytnú víťazné menu na sledovanie zápasu. Výhra pre všetkých!

Recepty na domácu BBQ omáčku

Recepty na domácu BBQ omáčku

Ochuťte si grilované jedlá domácou grilovacou omáčkou od našich šéfkuchárov.

Kategórie: Omáčky, Ostrý, .
Autor:
Chrumkavá čili papričková omáčkaZobrazenia: 2 500

Táto čínska pikantná omáčka s cesnakom, korením a chrumkavými čili papričkami si získala mnoho fanúšikov ďaleko za hranicami Číny, ale mimo nej ju môže byť ťažké nájsť. Pripravte si...

kardamóm, badián, sečuánske korenie, chilli olej, zázvorový koreň, škorica...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 300 ml.
Kategórie: Omáčky, Ostrý, .
Autor:
Omáčka Harissa MarinaraZobrazenia: 560

Pasta Harissa je skvelou ingredienciou na rýchlu aktualizáciu kupovanej marinárovej omáčky, ktorá jej dodá pikantnú chuť a jemnú citrónovo-cesnakovú chuť. Intenzita Harissy sa môže líšiť v závislosti od značky...

marinárová omáčka, harissa omáčka...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 243
Autor:
Filipínsky banánový kečupZobrazenia: 2 648

Sladké plantainy nahrádzajú paradajky v tejto pikantnej omáčke obľúbenej na Filipínach, kde nedostatok paradajok a prebytok banánov viedli k vynálezu...

Banány, jalapeňos, zázvor, paradajkový pretlak, vínny ocot, sójová omáčka, hnedý cukor, nové korenie, kurkuma, rum...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 273
Autor:
Sladko-pikantné ázijské dipovacie omáčky a sezamové placky so zelenou cibuľkouZobrazenia: 959

Na prípravu týchto lahodných placiek so zelenou cibuľkou a sezamom použite kupované cesto na pizzu a považujte to za polovicu práce. Placky opečte na panvici, kým nebudú obalené...

Čili omáčka, sójová omáčka, ryžový ocot, paprika Fresno, paprička jalapeño, sezamový olej, sezamové semienka, zelená cibuľka, kysnuté cesto, prémiová múka, krevety...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 243
Autor:
Salsa Margarita s pečenými paradajkamiZobrazenia: 678

Tento predjedlo kombinuje dve obľúbené mexické párty maškrty: salsu a tequilu! Tequila sa pridáva priamo do salsy a podáva sa s vyprážanými paradajkami, paprikami...

Paradajky, papričky poblano, zelená cibuľka, tequila, chilli prášok, limetková šťava, tortillové lupienky...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 polievkové lyžice. Kalorický obsah: 166
Autor:
Pikantný dip z fazule edamame so zázvorom a kokosovým mliekomZobrazenia: 639

Ak pripravujete večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou, ponúknite tento hustý dip z edamame ako predjedlo. Kokosové mlieko, čerstvý zázvor, limetková šťava a omáčka Sriracha...

Fazule edamame, kokosové mlieko, zelená cibuľka, zázvorový koreň, limetková šťava, sriracha omáčka, krekry, cukrový hrášok, reďkovky, uhorky, mrkva...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10
Autor:
Tropická avokádová salsaZobrazenia: 639

Táto salsa vás uchváti svojou žiarivou tropickou chuťou a kontrastnou kombináciou ingrediencií a textúr. Zamatové avokádo sa stretáva s chrumkavou cibuľkou a sladký ananás s pikantným...

Zázvor, jalapeňos, cesnak, ananás, koriander, červená cibuľa, hroznové paradajky, avokádo, limetková šťava, hranolky...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Množstvo: 3 polievkové lyžice. Kalorický obsah: 195
Autor:
Tradičné guacamoleZobrazenia: 600

Začína sa dlho očakávaný zápas alebo zaujímavý film? Pripravte si veľkú misku guacamole pre rýchle, chutné a zdravé občerstvenie. Tradičné guacamole sa pripravuje v...

cibuľa, cesnak, avokádo, limetková šťava, koriander, slivkové paradajky, jalapeňos...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3 polievkové lyžice. Kalorický obsah: 169
Autor: - slávny šéfkuchár
Guacamole s grilovanou kukuricouZobrazenia: 743

Doprajte svojmu guacamole bohatú letnú chuť so sladkými a dymovými tónmi spárovaním grilovanej kukurice s rozdrveným avokádom. Pri tomto predjedle sa kukurica najprv griluje celá na klasu v...

Avokádo, kukurica, paprika serrano, červená cibuľa, limetková šťava, koriander...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6 Kalorický obsah: 252
Autor:
Krémové guacamoleZobrazenia: 1 456

Niektorí ľudia majú radi guacamole s hrubými kúskami, zatiaľ čo iní uprednostňujú hladkú, krémovú textúru. Na to budete potrebovať mixér alebo kuchynský robot. Rozmixujte avokádo a papriku...

Tomatillo, avokádo, kyslá smotana, koriander, mäta, cesnak, pikantná omáčka, limetková šťava...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 169
10 receptov na omáčku z kuracích pŕs

10 receptov na omáčku z kuracích pŕs

Už vás nebavia tie isté vyprážané, pečené a grilované prsia? Premeňte nudnú večeru na bohatú paletu chutí s týmito jednoduchými omáčkami.

Autor: - šéfkuchár
GuacamoleZobrazenia: 3 899

Toto guacamole okrem zrelých avokád obsahuje cibuľu, cesnak, ohnivé papričky serrano, aromatický čerstvý koriander, olivový olej a čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu – explóziu žiarivých chutí, ktorá vo vás vyvolá túžbu...

Avokádo, limetková šťava, cibuľa, cesnak, paprika serrano, koriander...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 polievkové lyžice.
Autor:
Brusnicovo-kokosová relishZobrazenia: 1 935

Strúhaný kokos, pálivé korenie Fresno a limetka dodávajú tejto brusnicovej omáčke chuť juhovýchodnej ázijskej kuchyne. Nezvyčajná, no zároveň harmonická kombinácia sladkosti, kyslosti a korenín robí z tejto pochúťky...

Brusnica, kokosový cukor, kokosové vločky, fresno korenie, mäta, limetka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
50 receptov na pikantné predjedlá

50 receptov na pikantné predjedlá

Tieto chutné občerstvenie dodajú vašej párty farebný nádych.

50 jednoduchých receptov na dipy

50 jednoduchých receptov na dipy

Ponúkame recepty na omáčky na namáčanie pre všetky vaše letné oslavy.

50 receptov na salsu a guacamole

50 receptov na salsu a guacamole

Naučte sa desiatky nových spôsobov, ako si pripraviť svoje obľúbené mexické dipy.

50 receptov na šalátové dresingy

50 receptov na šalátové dresingy

Osviežte si svoje obľúbené šaláty desiatkami nových dresingov od šéfkuchárov.

Jerk kečupZobrazenia: 2 655

Recept na jamajský kečup s jerk spice...

Kečup, limetková šťava, hnedý cukor, oregano, tymian, cesnakový prášok, cibuľový prášok, nové korenie, mleté ​​kajenské korenie, vločky červenej papriky...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 a 1/4 polievkovej lyžice.
Ako si pripraviť domáce zaváraniny: džem, želé, kompóty, zeleninové zaváraniny a ďalšie

Ako si pripraviť domáce zaváraniny: džem, želé, kompóty, zeleninové zaváraniny a ďalšie

Kuchári ponúkajú jednoduché podrobné pokyny, ako pripraviť vaše obľúbené džemy, zaváraniny, kompóty a zeleninové zaváraniny.

Autor:
Physalis salsaZobrazenia: 10 212

Tomatillos sú hlavnou ingredienciou mexickej salsa verde. Hoci sa táto salsa zvyčajne pripravuje zo surovej zeleniny, vyžaduje si na konzerváciu len krátky čas varenia, vďaka čomu...

Paprika Poblano, cibuľa, cesnak, tomatillo, rasca, limetková šťava, limetka, cukor, jalapeño paprička, čili paprička, koriander...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 4 (230 ml) poháre
Autor:
Kukuričná salsaZobrazenia: 2 392

Pripravte si fantastickú kukuričnú salsu, ktorá kombinuje množstvo chutí: sladkosť kukurice, jemnú štipľavosť papričiek poblano, kyslosť limetky a korenistosť čerstvého koriandra. Môže sa použiť ako...

kukurica, jalapeňos, koriander, červená cibuľa, limetková šťava, cukor...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko
50 omáčok a polevy na burgery

50 omáčok a polevy na burgery

Kečup nie je všetko: vyskúšajte desiatky nových ingrediencií na burgery.

Autor:
Pikantný paradajkový džemZobrazenia: 5 945

Pektín a cukry, ktoré sa nachádzajú v slivkových paradajkách, robia z tejto zeleniny vynikajúcu ingredienciu na nezvyčajné džemy. Prirodzenú sladkosť šťavnatých, zrelých paradajok umocňuje hnedý cukor...

Citrón, slivkové paradajky, cukor muscovado, rasca, vločky červenej papriky, škorica, klinčeky, zázvorový koreň...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 230 g.
Autor:
Mrkvový dip s korením JerkZobrazenia: 4 680

Karibské korenie jerk dodáva pečenej sladkej mrkve žiarivú farbu, ktorá sa zmieša s pečenou cibuľou a cesnakom, čím vznikne hustá omáčka. Pridajte trochu kokosu...

Mrkva, cibuľa, cesnak, korenie jerk, limetka, kokosové mlieko, tortilla, zeler, uhorky, paprika...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 100
Kategórie: Omáčky, Dipy, Ostrý, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Guacamole na kúskyZobrazenia: 6 571

Mexické avokádové guacamole sa tradične podáva ako jemná pasta na namáčanie rôznych predjedál. Dá sa však pripraviť aj ako šalát. Na jeho prípravu použite zrelé, ale pomerne...

Avokádo, červená cibuľa, koriander, limetka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 (1/2 šálky na porciu) Kalorický obsah: 101
Omáčka na tacoZobrazenia: 27 572

Pripravte si Taco Bell a domácu omáčku s paradajkovou omáčkou a rôznymi koreninami, ktorá dodá vašim tacos skutočnú chuť rýchleho občerstvenia. Všetko...

Pikantná omáčka, paradajková omáčka, chilli korenie, rasca, cesnakový prášok, sušená cibuľa, mleté ​​kajenské korenie, paprika...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Omáčky, Dipy, Ostrý, .
Jednoduchý guacamole dipZobrazenia: 69 223

Toto guacamole sa trochu líši od obľúbenej mexickej verzie s paradajkami a cibuľou, ale je rovnako chutné a veľmi rýchle na prípravu. Zrelé avokádo roztlačte vidličkou a pokvapkajte šťavou...

Avokádo, cesnak, paprika serrano, limetková šťava, koriander, kukuričné ​​lupienky...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Salsa z pečenej kukurice a fazule s pečenými kukuričnými lupienkamiZobrazenia: 4 498

Grilovaná kukurica dodáva tomuto predjedlu letnú chuť, ktorú si môžete vychutnať po celý rok. V lete môžete grilovať čerstvú kukuricu a v zime použiť mrazenú alebo konzervovanú kukuricu.

Chilli korenie, kukurica, paradajková dreň, čierna fazuľa, červená cibuľa, jalapeño papričky, koriander, limetková šťava, cesnak, tortilla...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Omáčka Pico de gallo s krevetamiZobrazenia: 3 185

Ak vám zo včerajšieho pikniku zostali grilované krevety, vdýchnite im nový život prípravou lahodného predjedla. Pico de gallo je tradičná mexická salsa pripravená z nasekaných kreviet...

krevety, koriander, rímska rasca, slivkové paradajky, jalapeňos, limetka, červená cibuľa, hranolky, tortilla...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3 polievkové lyžice.
Kategórie: Omáčky, Nátierky, Ostrý, .
Marmeláda z čili papričiekZobrazenia: 6 739
Obsah receptu:

Ak milujete sladké a pikantné omáčky, zamilujete si túto pikantnú džemovú omáčku z čili papričiek. Pripravte si ju doma z čerstvých sladkých a pikantných papričiek a zalejte si pár...

čili paprička, jalapeňos paprička, vínny ocot, sladká paprika, rozmarín...
Čas: 40 minút.
Autor: - TV šéfkuchár
Kurací dip BuffaloZobrazenia: 4 608

Kuracie mäso, maslo, pikantná omáčka, zeler a modrý syr… Táto kombinácia ingrediencií je v americkej kuchyni už dlho známa ako Buffalo. Hoci pôvodný recept vyžaduje Buffalo...

Smotanový syr, zeler, pikantná omáčka, grilované kuracie mäso, modrý syr, krekry, biely chlieb, mrkva...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Predjedlá, Ryby, Omáčky, Ostrý, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Krevety koktail s physalis a chrenovou omáčkouZobrazenia: 2 627

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú vyrobené z varených kreviet, ktoré sú najčastejšie...

Koriander, čierne korenie, citrón, krevety, tomatillo, červená cibuľa, cesnak, jalapeňos, vínny ocot, med, chren, koriander...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 195
Autor: - slávny šéfkuchár
Avokádová omáčka "Guacamole"Zobrazenia: 8 362

Guacamole je dip, nátierka alebo pochúťka vyrobená z roztlačeného avokáda s limetkovou šťavou a soľou spolu s paradajkami, koriandrom, inou zeleninou a korením. Vynájdené bolo Aztékmi a dnes je...

Avokádo, koriander, červená cibuľa, limetková šťava, jalapeňo...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla