Zmrzlina z manga, kokosu a limetky (bez výrobníka zmrzliny)
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Mango, kokos a limetka – toto tropické trio urobí z vašej zmrzliny nezabudnuteľnú lahôdku, ktorá vás s každou lyžičkou prenesie na exotické ostrovy. Zmiešajte kondenzované mlieko s dužinou manga, limetkou a samostatne vyšľahanou zmesou mlieka a kokosovej smotany. Všetko zmrazte v kovovej forme a lahodná krémová zmrzlina je hotová.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3/4 šálky mrazenej mangovej dužiny, rozmrazenej
- 1/3 šálky kondenzovaného mlieka s cukrom
- Strúhaná kôra a šťava z 1 limetky
- 1/4 šálky práškového cukru
- 1/4 čajovej lyžičky kokosového extraktu
- 1 plechovka (150 g) nesladenej kokosovej smotany, vychladenej
- 1 šálka studenej hustej smotany
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mango, kondenzované mlieko, vápno, práškový cukor, kokosový extrakt, kokosový krém, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise vymiešajte mangovú dužinu, kondenzované mlieko, limetkovú kôru a šťavu, práškový cukor a kokosový extrakt do hladka.
- Kokosovú smotanu z konzervy preložte do samostatnej veľkej misy. (Sceďte všetku tekutinu; ak je v konzerve na vrchu smotany tekutina, najskôr ju sceďte a potom pridajte smotanu.) Kokosovú smotanu rozlomte na malé kúsky, potom pridajte hustú smotanu a šľahajte mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým nevzniknú tuhé špičky, 1 až 2 minúty. (V zmesi môže zostať niekoľko malých, pevných kúskov kokosovej smotany.)
- Pomocou gumovej špachtle vmiešajte približne polovicu šľahačky do mangovej zmesi a potom vmiešajte zvyšnú šľahačku, kým v zmesi nezmiznú žiadne biele pruhy.
- Zmes preložte do formy na chleba s rozmermi 22 x 12 cm alebo do inej zapekacej misy s objemom 2 litre. Prikryte potravinovou fóliou a zmrazte, kým nestuhne, aspoň 6 hodín alebo cez noc. Pred podávaním nechajte zmrzlinu 20 minút odstáť pri izbovej teplote.
Kategórie:
Podobné recepty
