Vanilková zmrzlina bez výrobníka zmrzliny
Hlasy: 2
Čas: 5 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 polievkových lyžíc (1,5 l)
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 polievkových lyžíc (1,5 l)
Domáca zmrzlina, ktorá je lahodná a autentická aj bez výrobníka zmrzliny. Ingrediencií je veľmi málo a všetky sú prírodné. Na jednoduchú vanilkovú zmrzlinu zmiešajte šľahačku s kondenzovaným mliekom a vanilkou a zmrazte v pekáči. Môžete ju nechať tak, ak uprednostňujete jednoduchšiu chuť, alebo vmiešať niektorú z navrhovaných ingrediencií, kým je mierne zmrazená: sušienky Oreo (alebo podobné), chrumkavé raňajkové cereálie alebo zmes na sušienky s citrónovým krémom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmrzlina
- 400 g kondenzovaného mlieka s cukrom
- 2 ČL vanilkového extraktu alebo vanilkovej pasty
- Štipka jemnej soli
- 2 šálky hustej smotany, studenej
Možnosti príchutí
- Sušienky a smotana: 12 rozdrvených čokoládových sušienok s krémom
- Chrumkavé cereálie: 1,5 šálky drvených chrumkavých cereálií s príchuťou škorice (raňajkové cereálie)
- Sušienky a citrón: 0,5 šálky konzervy citrónový krém a 1 šálka rozdrvených krehkých sušienok
- Špeciálne vybavenie: kovová forma na chlieb s rozmermi 22 x 12 x 7 cm, vychladená
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kondenzované mlieko, vanilkový extrakt, krém, čokoládové sušienky, suché raňajky, citrónový krém, krehké sušienky
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmrzlina: Vo veľkej mise zmiešajte kondenzované mlieko, vanilku a soľ.
- Pomocou mixéra na stredne vysokej rýchlosti šľahajte hustú smotanu na šľahanie, kým sa nevytvoria tuhé špičky, približne 2 minúty. Pomocou gumenej stierky vmiešajte asi 1 šálku šľahačky do zmesi kondenzovaného mlieka a potom túto zmes vmiešajte do zvyšnej šľahačky. Nalejte do vychladenej kovovej formy s rozmermi 22 x 12 x 7 cm, prikryte a zmrazte, kým zmes nezhustne, nezmäkne a nezmäkne, približne 2 hodiny. Lyžicou pridajte niektorú z navrhovaných ingrediencií. Prikryte a vráťte do mrazničky aspoň na 3 hodiny alebo kým smotana nestuhne.
Kategórie:
Podobné recepty
