Pikantné plnené vajcia
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na plnené vajíčka so sriracha omáčkou, slaninou, limetkovou kôrou a dijonskou horčicou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 vajec uvarených natvrdo, pozdĺžne prekrojených na polovicu a odstránených žĺtkov
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 1/4 šálky rozdrobenej vyprážanej slaniny
- 1 čajová lyžička omáčky Sriracha (pikantná ázijská čili papričková omáčka)
- 1 PL nasekaného koriandra
- 1/2 ČL dijonskej horčice
- 1/4 ČL limetkovej kôry, plus viac na posypanie
- 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
- Soľ
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, kyslá smotana, slanina, Sriracha omáčka, koriander, Dijonská horčica, limetková kôra, limetková šťava
Príprava jedla podľa receptu:
- Žĺtky roztlačte na pastu, pridajte kyslú smotanu, slaninu, omáčku Sriracha, koriander, horčicu, limetkovú kôru a šťavu. Dochutíme soľou podľa chuti a premiešame.
- Výslednou zmesou naplňte bielky a posypte limetkovou kôrou.
Kategórie:
Podobné recepty
