Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Vajíčka v rožku, známe aj ako diabolské vajcia, sú obľúbenou voľbou na každej párty alebo oslave. Tento jednoduchý recept od Sunny Anderson obsahuje dve kľúčové ingrediencie, vďaka ktorým je tento predjedlo výnimočný: nakladané jalapeños pre príjemnú, jemnú chuť a vyprážanú cibuľu pre chrumkavú textúru, ktorá dopĺňa jemnú plnku.

Zloženie:

• 6 vajec
• 1/4 šálky majonézy
• 1 čajová lyžička dijonskej horčice
• Kôra z 1 citróna
• 2 čajové lyžičky nakladaných krúžkov jalapeño
• 1/4 šálky nasekanej vyprážanej cibule
• Údená paprika na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vajcia vložte do hrnca, zalejte ich vodou do výšky 2 cm a priveďte k varu na strednom ohni. Vypnite oheň, prikryte a nechajte vajcia 15 minút stáť v horúcej vode. Vajcia ihneď sceďte a opláchnite pod studenou vodou. Ošúpte ich, pozdĺžne ich prekrojte na polovicu a žĺtky preložte do misky.
Krok 2
• K žĺtkom pridajte majonézu, horčicu, citrónovú kôru a nakladané jalapeño, roztlačte vidličkou a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Krok 3
• Plnku lyžicou nalejte do bielkov a posypte cibuľou a údenou paprikou. Preložte vajíčka na servírovací tanier a podávajte.

Hlasy: 1