Španielske plnené vajcia
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na plnené vajcia so sušenou šunkou a papričkami piquillo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 vajec uvarených natvrdo, pozdĺžne prekrojených na polovicu a odstránených žĺtkov
- 1 PL dijonskej horčice
- 1/2 čajovej lyžičky marinovaných nakrájaných na kocky papričky piquilloa 1 polievková lyžica slaného nálevu
- 1/8 čajovej lyžičky údenej papriky a viac na posypanie
- 1 polievková lyžica horúcej vody
- Soľ a čerstvo mleté korenie
- Tenko nakrájaná sušená šunka „Jamon Serrano“
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, Dijonská horčica, paprika piquillo, paprika, sušená šunka, šunka jamon
Príprava jedla podľa receptu:
- Žĺtky rozmixujeme na pastu, pridáme horčicu, papričky piquillo s nálevom, pálivú papriku, 1 PL horúcej vody, soľ a korenie podľa chuti a premiešame.
- Do každého vajca vložte plátok šunky a potom naplňte žĺtkovou zmesou. Španielske plnené vajcia posypte množstvom papriky. Podávajte ako prílohu. občerstvenie.
Kategórie:
Podobné recepty
