Vajíčka plnené bylinkami

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Con Pulos

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko

Recept na plnené vajíčka s estragónom, pažítkou a petržlenovou vňaťou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

6 vajec
1 polievková lyžica mlieka
1/4 šálky majonézy
1/4 čajovej lyžičky horčičného prášku
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
1 polievková lyžica nasekanej pažítka
1 polievková lyžica nasekanej estragón
Soľ a čerstvo mleté korenie
Paprika

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, majonéza, horčičný prášok, petržlen, pažítka, estragón, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Vajcia vložte do hrnca a zalejte studenou vodou. Hrniec postavte na sporák a priveďte k varu. Potom hrniec odstavte zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte vajcia 10 minút stáť v horúcej vode. Vodu sceďte, opláchnite pod studenou vodou, nechajte vychladnúť a ošúpte škrupiny. Vajcia pozdĺžne prekrojte na polovicu a vyberte žĺtky.
Potom žĺtky vložte do mixéra, pridajte mlieko, majonézu, horčičný prášok a nasekané bylinky. Rozmixujte do hladka. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Naplňte zmesou cukrárske vrecko s hviezdicovou špičkou a nastriekajte ňou na bielky. Posypte pažítkou a paprikou.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Slávnostné jedlá / Nový rok / Párty jedlá / Predjedlá / Vajíčkové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty