Plnený francúzsky toast: Možnosti varenia

1. Vyberte si náplň

Do misky dajte 1/2 šálky jednej z nasledujúcich ingrediencií.

• Zmäknutý smotanový syr
  
• Roztlačený banán
  
• Ricotta syr
  
• Marshmallow krém

2. Vyberte si prísady

Vmiešajte 1-2 z nasledujúcich ingrediencií (celkom 1/4 šálky). Voliteľne pridajte 1/2 čajovej lyžičky nastrúhanej citrusovej kôry.

• Džem, marmeláda alebo želé
  
• Arašidové alebo iné orechové maslo
  
• Čokoládovo-orechové maslo
  
• Speculos (pasta na sušienky)
  
• Čokoládové granule
  
• Granule arašidového masla
  
• Orechy, nasekané
  
• Hrozienka alebo iné sušené ovocie, veľké kusy nasekajte
  
• Bobule, krájané
  
• Mango, nakrájané na plátky
  
• Slanina, uvariť a rozdrobiť
  
• Práškový cukor (do 2 polievkových lyžíc)
  
• Med (do 2 polievkových lyžíc)

3. Naplňte chlieb

Nakrájajte 4 plátky chaly s hrúbkou 3,8 cm. V spodnej časti každého plátku urobte 5-7,5 cm dlhý zárez, aby ste vytvorili hlboké vrecko. Preložte plnku do uzatvárateľného plastového vrecka a odstrihnite špičku. Do každého zárezu dajte asi 2 kopcovité polievkové lyžice plnky.

4. Pripravte cesto

V plytkej miske vyšľahajte 2 vajcia, 1 šálku hustej smotany (10 %), 1-2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu, 1/2 čajovej lyžičky škorice, 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška a štipku soli.

5. Opečte chlieb

Predhrejte rúru na 120 °C (250 °F). Naplnený krajec chleba namočte do cesta asi na 20 sekúnd z každej strany; nechajte prebytočnú hmotu odkvapkať a preložte na tanier. Opakujte so zvyšným chlebom. Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Roztopte na panvici 1 polievkovú lyžicu masla, potom pridajte 2 krajce chleba a opekajte dozlatista, 4 – 5 minút z každej strany. Preložte na plech na pečenie a vložte do rúry, aby sa udržali v teple. Panvicu utrite a opakujte so zvyšným chlebom.