Francúzsky toast s vaječným likérom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Namiesto bežných vajec sa do krému na tieto francúzske toasty používa vaječný likér, korenený vianočný nápoj vyrobený z vajec. Zmiešajte ho so smotanou, pridajte trochu korenia a cukru, polejte ním plátky chaly a nechajte ich cez noc namočené v chladničke. Nasledujúce ráno upečte francúzske toasty v rúre a podávajte. Skvelý nápad na chutné raňajky po Vianociach alebo Novom roku. Všetky toasty sa pečú v jednom veľkom kastróle a aby si lepšie udržali tvar, použite plátky starého chleba.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 veľkých vajec
- 2 šálky ľahkej smotany
- 1 polievková lyžica. vaječný likér
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 2 polievkové lyžice svetlohnedého cukru
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- 1,5 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 chala (asi 425 g), nakrájaná na 1 cm hrubé plátky
- 3 PL cukru turbinado
- Práškový cukor na posypanie
- Šľahačka a/alebo javorový sirup na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, krém, vaječný likér, cukor, hnedý cukor, vanilkový extrakt, muškátový oriešok, škorica, chala, cukor turbinado, práškový cukor, javorový sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- Vajcia rozšľahajte vo veľkej mise. Vmiešajte smotanu, vaječný likér, kryštálový cukor, hnedý cukor, vanilku, 1 čajovú lyžičku muškátového orieška, škoricu a soľ. Plátky chaly poukladajte pozdĺžne v dvoch prekrývajúcich sa radoch do zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm. Zmes vajec nalejte na celú chalu a jemne ju vtlačte do chleba. Prikryte potravinovou fóliou a dajte cez noc do chladničky.
- Predhrejte rúru na 175 °C. V malej miske zmiešajte turbínový cukor so zvyšnou 1/2 čajovou lyžičkou muškátového orieška. Odokryte chalu a posypte cukrovou zmesou. Pečte dozlatista, 35 – 40 minút. Nechajte 10 minút odpočívať. Posypte práškovým cukrom. Podávajte so šľahačkou a/alebo javorovým sirupom.
Kategórie:
Podobné recepty
