Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak vám zostali staré alebo denné croissanty, pripravte si francúzsky toast na raňajky alebo dezert. Tento recept používa na jeden plech na toast, takže je vhodný pre viacero osôb. Pred pečením nechajte croissanty niekoľko minút odstáť, aby boli mäkké a krémové. Podávajte pokvapkané jednoduchým sirupom vyrobeným z rozriedeného pomarančového konfitu.

Zloženie:

• 3 veľké vajcia
• 1/4 šálky + 1 polievková lyžica cukru
• 1 šálka plnotučného mlieka
• strúhaná kôra z 1 pomaranča
• 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
• 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
• 4 croissanty
• 0,5 šálky pomarančového cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, mlieko, Pomarančový džem, croissanty, Pomarančový džús

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s 1/4 šálky cukru, mliekom, pomarančovou kôrou, pomarančovou šťavou a vanilkovým extraktom. Croissanty poukladajte v jednej vrstve do štvorcovej zapekacej misy s rozmerom 20 cm.
Krok 2
• Nalejte vaječnú zmes na croissanty, potom na ne položte tanier a pritlačte ho, aby boli ponorené. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút a maximálne na 1 hodinu.
Krok 3
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 4
• Vyberte croissanty z taniera, zapekaciu misu prikryte alobalom a pečte do zmäknutia, približne 40 minút. Vyberte z rúry a zapnite gril.
Krok 5
• Odkryte panvicu, posypte zvyšnou 1 polievkovou lyžicou cukru a grilujte, kým cukor nezačne bublať na miestach, asi 2 minúty.
Krok 6
• Medzitým v malej miske zmiešajte džem s 1/4 šálky vody a ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty. Podávajte s francúzskym toastom.

Hlasy: 1