Vegánsky francúzsky toast

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 430, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 58 G., vlákno 3 G., cholesterol - mg, sodík 560 mg, cukor 9 G.

Na prípravu lahodných a lahodných francúzskych toastov, či už vegánskych alebo nie, je dôležité použiť starý chlieb, aj deň starý, pretože čerstvý chlieb sa po namočení do smotany pravdepodobne rýchlo rozpadne. Mandľové mlieko, sójový jogurt a kukuričný škrob v týchto vegánskych francúzskych toastoch nahrádzajú bežné mlieko a vajcia. Opekanie toastu spevní, ale ak uprednostňujete mäkkú, takmer krémovú textúru, nechajte chlieb namočený v zmesi mlieka a jogurtu 2 minúty z každej strany. Podávajte pokvapkané javorovým sirupom na raňajky alebo dezert.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 a 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka
0,5 šálky sójového jogurtu
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
2 polievkové lyžice cukru
1 čajová lyžička mletej škorice
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
4 lyžice rafinovaného kokosového oleja, rozpusteného
1 bochník (450 g) včerajšieho talianskeho chleba, nakrájaný na 2 cm hrubé krajce, odstráňte kôrku
Teplý javorový sirup na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mandľové mlieko, jogurt, škrob, cukor, škorica, vanilkový extrakt, kokosové mlieko, biely chlieb, javorový sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Plech na pečenie položte na rošt v rúre a predhrejte rúru na 95 °C.
V mixéri zmiešajte mandľové mlieko, sójový jogurt, kukuričný škrob, cukor, škoricu a vanilkový extrakt a mixujte do hladka. Nalejte do zapekacej alebo sklenenej formy na koláč.

Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja a panvicu krúživým pohybom úplne obalte. Vložte 3 krajce chleba do zmesi mlieka a jogurtu, nechajte ich namočené asi 1 minútu z každej strany a potom ich opatrne vložte do panvice. Pečte bez posúvania, kým nebudú zlatisté a chrumkavé, 2-4 minúty z každej strany (podľa potreby upravte teplotu). Podávajte ihneď alebo preložte na plech na pečenie v rúre, aby francúzske toasty zostali teplé. Opakujte so zvyšným kokosovým olejom, chlebom a zmesou mlieka a jogurtu. Podávajte s javorovým sirupom.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Vegánske jedlá / Zdravé raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov